“Abbiamo l’aria di chi
va in giro così
un pò distratto e un pò stonato
abbiamo sogni però
che ci vuole un bel pò
ad abbandonarli senza averci provato..”

Con le parole di questa canzone apro questo articolo per il primo anno di VerdeMelissa.
Sì, perchè il mio blog non è classico blog perfettino, con impiattamenti da stelle michelin, con post programmati, con ricette postate e ripostate ogni 10 minuti sui social, con il set fotografico sempre pronto nell’angolo di casa.
VerdeMelissa mi rappresenta perfettamente, un pò distratta e un pò stonata ma con un sogno grande..
Questo blog nasce dall’esigenza di far capire che in casa si può fare veramente tutto, e se ci riesco io, credetemi, può farcela chiunque con un briciolo di volontà e di passione.
La passione per la cucina è nata semplicemente dopo essermi sposata ovvero quasi 3 anni fa..prima avevo toccato i fornelli pochissime volte diciamo per sopravvivenza! E ora mi ritrovo qui con un anno di blog alle spalle.
E’ stato un successo davvero inaspettato, il blog sempre in crescita, accrediti stampa per eventi, collaborazioni..chi l’avrebbe mai detto!
Questo è anche merito di Lara e Serena che ogni tanto sperimentano qualche ricetta particolare per VerdeMelissa.
Vorrei ringraziare tutti coloro che anche solo per sbaglio sono capitati qui, tutti quelli che mi seguono sui social, tutti coloro che hanno provato a ripetere le mie ricette a casa propria.
Un merito va anche ai miei insegnanti di cucina, Maria Rosaria Farina, Antonio Bello, Stefania Verde, Stefania Cunsolo, Francesca Antonielli, ognuno di voi mi ha lasciato qualcosa di positivo!

Poi un grazie speciale a Renato Bosco, il paladino dei lievitati, le sue lezioni mi hanno trasmesso una passione irrefrenabile verso la Pmv, maestro, hai creato un mostro!!

Grazie a Samantha, Penelope, Anna, Patrizia, le mie super compagne di un corso “infinito” di pasticceria!

Grazie a Andrea Palazzo, che mi ha dato fiducia senza conoscermi, prima o poi passerò a trovarti!

Grazie a Edo Bertona, ha scoperto il mio blog da poco ma ha dimostrato grande stima in me.

Grazie al mio Davide, che con amorevole pazienza ha assecondato sempore le mie passioni.

Grazie a tutte le persone che ho conosciuto durante quest’anno di blog.

Cosa augurare a VerdeMelissa per il futuro?..che resti sempre così..un pò distratto e un pò stonato.

A presto,
Melissa – VerdeMelissa

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