Ingredienti:

200 g di farina di mais Fumetto Ottofile (Azienda Agricola Rabellotti)

100 g di nocciole tritate finemente ( io Agrimontana)

200 g di zucchero

200 g di burro

gocce di cioccolato q.b.

200 g di marmellata di lamponi

Mescolare tutti gli ingredienti secchi e poi sabbiare il tutto con il burro, sfregando il tutto con le mani.

Versare circa metà del composto su una tortiera imburrata facendolo aderire al fondo, compattando il tutto con le mani.

Spalmarvi la marmellata di lamponi e ricoprire con il resto del composto aggiungendo le gocce di cioccolato.

Cuocere in forno preriscaldato per 40 minuti a 180°.