Se avete delle belle pere mature in frigo, frullatele e preparate questa deliziosa torta!
Poi quando si aggiunge il cacao…tutto ha più senso 😉
Ingredienti:
4 uova
120 g zucchero
300 g di purea di pera
60 g di olio evo
10 g di lievito x dolci
200 g di farina
30 g di cacao amaro in polvere
Montare uova e zucchero, aggiungere la purea di pere e l’olio a filo, mescolando bene.
Setacciare farina cacao e lievito e aggiungerle al composto amalgamando il tutto.
Infornare a 180° preriscaldato statico per 35 minuti circa.
