Archivi mensili: Marzo 2019

L’edizione di Identità di Pane e Pizza di questa Identità Golose 2019 per me si può racchiudere nell’intervento di Tommaso Cannata e Giuseppe Li Rosi. Ci raccontano di Simenza (Cumpagnìa Siciliana Sementi Contadine) un progetto che unisce artigiani, agricoltori e professionisti, per la salvaguardia della biodiversità delle coltivazioni siciliane di grano. […]

Una biodiversità condivisa, a Identità di Pane e Pizza 2019

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Ingredienti: Per i panini rosa: 500 g di farina per pizza (io ho utilizzato farina per pizza Molino Pasini) 110 g di acqua 110 g di latte 10 g di lievito di birra 10 g di olio 10 g di sale 50 g di barbabietola cotta e frullata Per i […]

Panini multicolor, alle verdure

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Eccole qui le ricette replicate da voi che partecipano al VerdeMelissa’s Birthday! Potete lasciare il vostro like all’immagine preferita su facebook, nell’ album creato appositamente https://www.facebook.com/media/set/?set=a.950638355131235&type=1&l=33f2b02436   Buona fortuna! Le mie ricette originali sono qui: Soffici Fiorellini Focaccia Broccolona Focaccia alla zucca con olive, scalogno e rosmarino Brioche Mottarone   […]

VerdeMelissa’s Birthday, le mie ricette realizzate da voi!

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