Ingredienti per l’impasto: 170 g di farina di segale 80g di farina di frumento 1 uovo sale q.b. 1 cucchiaio d’olio acqua tiepida q.b. Per il ripieno: 500 g di spinaci 4 cucchiai di prezzemolo tritato 1 cipolla piccola 40 g di burro 1 cucchiaio di farina sale, pepe […]