Ingredienti

Per la base al cacao:

200 g di cioccolato fondente

100 g di burro

100 g di zucchero

4 uova

60 g di farina

per il composto allo yogurt:

150 g di yogurt greco

1 uovo

60 g di zucchero

30 g di farina

4 cucchiai di confettura a piacere

Sciogliere a bagnomaria il cioccolato con il burro, dopodichè lasciare raffreddare.

In planetaria o in una ciotola inserirvi il cioccolato sciolto con il burro, aggiungere le uova, una alla volta e lo zucchero sempre un pò alla volta, lavorando il tutto con la frusta.

Incorporare la farina setacciata.

A parte frullare lo yogurt, l’uovo e lo zucchero, dopodichè amalgamare la farina, sempre setacciata.

Imburrare e infarinare una tortiera e versarvi prima la base al cioccolato, poi quella allo yogurt, metterci i 4 cucchiai di marmellata in posti differenti e  con una forchetta mescolare (ma non troppo) gli impasti insieme alla marmellata per ottenere un effetto tipo marmorizzato.

Cuocere in forno statico preriscaldato a 160° per circa 30 minuti.