Ingredienti per un panettone da 1 kg oppure due panettoni da 500 g per il lievitino: 120 g di farina (io farina per pizza molino Pasini) 60g di acqua 10 g di lievito di birra fresco Per l’impasto: Tutto il lievitino 400 g di farina (io farina per pizza molino […]
