Archivi mensili: Settembre 2020


Metti una domenica d’estate, di quelle senza sveglia puntata, niente programmi particolari, una di quelle domeniche in cui hai voglia di una colazione tardi tramutabile in un pranzo presto e un giretto al lago… Se abitate nei dintorni del lago d’Orta, ho la soluzione per voi! Situato nella piazza centrale […]

Un delizioso brunch con vista lago (d’Orta)



Ingredienti per due persone:Brodo vegetale q.b.Olio evo q.b.un bicchiere di vino bianco200 g Riso carnaroli ( io ho utilizzato quello di Riso Buono2 fette di salame tagliate un pò spesse e a pezzettini piccoli (io ho usato la sopressa veneta)6 Fichi freschi ben maturi+ un paio più sodi per la […]

Risotto fichi e salame