Archivi mensili: Gennaio 2021

La ricetta veloce che vi può salvare una cena in pochi minuti abbinandola ad un contorno di verdure, ma anche un piatto per arricchire un brunch, oppure in formato torta salata o focaccia per creare un bell’antipasto/aperitivo alternativo: Ingredienti: 1 pane ciabatta 2 uova 1 barattolo di salsa pronta di […]

Pane, pomodoro e uova

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Tradizionalmente il Pane di San Gaudenzio è il dolce che da più di 50 anni onora il Santo patrono della città di Novara e che tradizionalmente si vendeva nelle bancarelle il giorno della festa: il 22 gennaio. San Gaudenzio però è anche il patrono del mio paese, Boca, quindi mi […]

La mia versione del dolce di San Gaudenzio

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Vi starete chiedendo “Ma cos’è DegustaBox??” É un pacco che potete ricevere in abbonamento a casa ogni mese e che contiene da 9 a 14/15 prodotti alimentari dolci e salati, forniti dai più importanti marchi italiani (Barilla, Ferrero, Loacker, Mulino Bianco, Mutti, Bauli e molti altri), molto spesso anche nuovi […]

Se come me ti piacciono le sorprese, allora DegustaBox fa ...

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É “A modo mio” per il semplice fatto che in questa variante di kugelhopf non ho utilizzato uvetta e mandorle come da ricetta tradizionale, ma l’ho lasciato liscio. La cosa bella è che, se messo a lievitare nello stampo giusto, può trasformarsi un ottimo pandoro, provare per credere! Ingredienti per […]

Kugelhopf a modo mio

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Ingredienti per una scodella abbondante: (Per chi al mattino ha molta fame, oppure ideale per una colazione in coppia) 45 g di fiocchi d’avena (noi ci troviamo bene con quella integrale biologica Viviverde Coop) 135 g di acqua 1 cucchiaino di miele 170 g di yogurt greco magro non zuccherato […]

Il porridge di casa mia!

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