VerdeMelissa

Acqua, farina e un pizzico di follia!

Dolci e basi di pasticceria

Ingredienti frolla Montersino: 500 gr di farina 300 gr di burro 200 gr di zucchero a velo 80 gr di tuorlo 1/2 bacca di vaniglia buccia di limone q.b. 1 gr di sale Ingredienti crema pasticcera: 500 gr di latte intero fresco 150 di tuorli d’uovo 150 di zucchero 35 […]

Crostata ai frutti di bosco!

Giugno 16, 2014 in Dolci e basi di pasticceria con tag crema pasticcera / crostata / frolla / frutti di bosco / lamponi / mirtilli

Questo dolce è stata una sorpresa, morbido e fresco al punto giusto!Grazie Sara Papa per la ricetta!! Ingredienti: 90 gr di cocco rapè 4 uova medie 1 tuorlo 150 gr di zucchero 80 gr di farina per dolci 1 cucchiaino di lievito per dolci 100 gr di burro fuso 140 […]

Dolcezza al cocco e limone! By Sara Papa

Aprile 8, 2014 in Dolci e basi di pasticceria con tag cocco / limone / Sara papa / torta

Ottimo dolcetto per una sana colazione! Ho dimezzato la dose originale di zucchero e olio, per una torta più leggera e sana! Per questo tipo di torta uso il metodo del vasetto di yogurt, il vasetto diventa il misurino per gli ingredienti. Ingredienti: 3 uova medie 1 yogurt bianco (ottimo […]

Torta semplice al caffè.

Marzo 21, 2014 in Dolci e basi di pasticceria / Senza Lattosio con tag caffè / soia / torta / yogurt

Questa è una ricettina facile per ottenere deliziosi dolcetti al cocco in pochissimi minuti e con pochi ingredienti, ottimi da gustare in qualsiasi ora del giorno! Ingredienti: 170 gr di farina di cocco 100 gr di zucchero 40 gr di farina (io ho utilizzato quella di riso) 2 uova […]

Dolcetti velocissimi al cocco!

Febbraio 28, 2014 in Dolci e basi di pasticceria / Senza Lattosio con tag biscotti / cocco / dolcetto / lactose free / morbidi / senza lattosio / veloci

La ricetta che vi presento stasera la potete trovare direttamente sul sito del Mulino Bianco, si tratta delle pannocchie, biscotto che non manca mai nella mia colazione! Vi riporto la dose intera, anche se io ho impastato metà dose (..e mi sono uscite 2 teglie da forno normali, più i […]

Biscotti tipo pannocchie!

Febbraio 18, 2014 in Dolci e basi di pasticceria con tag biscotti / breakfast / colazione / frollino / mais / mulino bianco / pannocchie