Ingredienti 250 g di farina macinata a pietra di tipo 2 (io ho utilizzato Primitiva Molino Pasini) 150 g di acqua 5g di lievito di birra fresco 5 g di sale 5 g di olio 200g di rosette di broccoli sbollentate per 15 minuti 100 g di ricotta 1 uovo […]
broccolo