VerdeMelissa

Acqua, farina e un pizzico di follia!

figli di pasta madre

Stanca ma col sorriso sulle labbra..questo è stato per me il Sigep, tra lo stand Richemont per la finale del miglior panettone casalingo e quello di Figli Di Pasta Madre (chi mi conosce sa che collaboro a questo progetto). Alla finalissima del 1° concorso miglior panettone mi sono classificata undicesima, […]

Il mio Sigep 2016!

Febbraio 1, 2016 in Elenco ricette con tag concorso panettone / figli di pasta madre / sigep

Eccomi..con un paio di panettoni in lievitazione e una valigia da fare..direzione SIGEP! Domenica mattina dalle 9,30 al padiglione D3, ci sarà la finale del Concorso Miglior Panettone fatto in casa organizzato da Richemont alla quale io parteciperò..ma non solo; vi invito a passare allo spazio Polin (padiglione D5) dove, […]

Sigep, ci sarò!

Gennaio 22, 2016 in Esperienze ed eventi / Pasta Madre Viva con tag concorso / figli di pasta madre / Panettone / richemont / sigep 2016

Eccomi a scrivere due righe di una giornata memorabile, ad un anno dalla nascita, i Figli di Pasta Madre Viva si sono incontrati ed è stato estusiasmo puro. Il meeting delinea l’inizio dei lavori di un gruppo, una squadra unita per uscire dalla massa dove c’è chi si nasconde dietro […]

Figli di Pasta Madre, un fermento vivo!

Settembre 17, 2015 in Esperienze ed eventi / Pasta Madre Viva con tag expo milano 2015 / FDP / figli di pasta madre / Francesca Verzini / identità expo / Identità golose / lievito madre / Luca Morandini / Mara Del Puppo / Matteo Carminucci / meeting / Melissa Gonella / Paolo Marchi / pasta madre / pasta madre viva / pmv / Renato Bosco / Samantha Verzini / Serena Stringher / verdemelissa

Qualche anno fa, prima di avventurarmi nel magico mondo della pasta madre, mi trovai davanti allo scaffale del supermercato dedicato ai lieviti e farine, con sorpresa vidi una scatola con scritto Lievito Madre essiccato..senza esitazioni lo acquistai, pensando di avere in mano una cosa diversa dal lievito di birra che […]

Figli di Pasta madre..io, da consumatore, ci credo!

Luglio 20, 2015 in #MiPiace / Pasta Madre Viva con tag FDP / figli di pasta madre / lievito madre / lievito naturale / pasta acida / pasta madre viva / pmv