VerdeMelissa

Acqua, farina e un pizzico di follia!

serena fornara

Ingredienti: 6 uova 300 gr di farina 300 gr di zucchero 100 ml olio di semi 100 ml di acqua 100 ml di succo di arancia arancia/limone grattugiato 100 gr di cioccolato fondente 1 bustina di lievito per dolci Sciogliere il cioccolato a bagnomaria o nel microonde […]

Cake cioccolato e arancia!

Dicembre 7, 2015 in Dolci e basi di pasticceria con tag arancia / Cake / cioccolato / marmorizzzata / senza lattosio / serena fornara

Ancora una crostata dell’amica Serena, con frolla all’olio e crema pasticcera al cacao senza lattosio! Ingredienti: Per la frolla (ricetta Montersino) 500 gr di farina debole 250 gr di zucchero di canna 70 gr di olio evo 70 gr di olio di semi 125 gr di acqua 12 gr […]

Crostata alla frutta con crema al cioccolato, lactose free!

Luglio 10, 2015 in Dolci e basi di pasticceria / Senza Lattosio con tag cioccolato / crema pasticcera / crostata / frolla / frutta / lactose free / olio / senza lattosio / serena fornara / verdemelissa

Ringrazio la mia amica Serena per la ricetta! Ingredienti: 500 gr di farina macinata a pietra per dolci 125 gr di acqua 240 gr di zucchero integrale di canna 1 bustina di lievito per dolci bio 60 gr di olio evo 60 gr di olio di girasole 1/4 […]

Gingerbread vegani, ricetta della Sere!

Gennaio 5, 2015 in Dolci e basi di pasticceria / Senza Lattosio / Veganfriendly con tag biscotti / cookies / gingerbread / Natale / serena fornara / spezie / veg / Vegan / vegani

Questa ricetta è della mia amica Serena, praticamente è il suo cavallo di battaglia 😉 ! Ingredienti: 300 gr di farina debole per dolci 270 gr uova intere 50 gr tuorlo 380 gr zucchero di canna 60 gr cacao in polvere 1 bustina di lievito 80 gr olio di semi […]

Torta della Sere, al cioccolato con le pere! (senza lattosio)

Dicembre 20, 2014 in Dolci e basi di pasticceria / Senza Lattosio con tag cioccolato / intolleranza al lattosio / pere / senza lattosio / serena fornara / torta